青椒芋头汤

青椒芋头汤是一道美味的家常汤品，以下是几种不同的做法：

方法一：超级下饭菜独家芋头汤

用料：

小芋头六七个

小米椒3个

青椒2个

葱两根

蒜2瓣

做法：

1. 小芋头放入锅中，加水盖过，煮约25分钟，捞出来去皮，可以放一些冷水。

2. 去皮后，撒上切好的辣椒和蒜。

3. 起锅烧油，油热后倒入锅中，用锅铲将芋头碾碎，翻炒均匀。

4. 加水两三碗左右，煮开，放入两勺食盐，一勺生抽，适量鸡精。

5. 出锅，撒上葱花，这是灵魂，美味啊。

方法二：青椒玉米芋头汤

用料：

青椒一粒

玉米一根

芋头20粒

酱油

虾油

盐

味精

做法：

1. 青椒切成片，玉米切成片，芋头拨皮。

2. 锅中加水，倒入芋头，加一勺酱油，水煮3分钟。

3. 放入玉米，加一勺虾油，水煮5分钟。

4. 放入青椒，加一小勺盐和味精，水煮8分钟。

5. 最后倒入碗中，进行品尝。

方法三：尖椒炖芋头仔

用料：

芋头仔500克

青椒40克

红尖椒40克

蒜泥10克

红油15克

盐4克

鸡精2克

做法：

1. 芋头仔煮熟剥皮，切块。

2. 青椒和红尖椒去蒂去籽，切小段。

3. 芋头、青椒、红尖椒放入炖盅加水，炖1.5小时。

4. 炖好后加入蒜泥10克、红油15克、盐4克、鸡精2克。

方法四：简易芋头汤

用料：

芋头500克

油适量

香菜一把

辣椒三个

糖少许

盐适量

鸡精适量

做法：

1. 芋头洗干净，入锅煮烂，去皮后切碎。

2. 香菜洗干净，切辣椒。

3. 锅里热油，放芋头翻炒，放一点白糖。

4. 添适量清水盖上盖子，煮15分钟左右。

5. 倒入适量生抽，煮至浓稠，放辣椒，放入适量盐、鸡精调味。

6. 出锅放香菜，成品图。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。