丰水梨炖银耳
丰水梨炖银耳是一道营养丰富、口感清甜的甜品。以下是几种常见的丰水梨炖银耳的做法:
经典做法
食材:银耳、丰水梨、和田玉枣、枸杞、金银花冰糖。
步骤:
1. 银耳用冷水泡发,洗净去黄蒂后撕成小块。
2. 银耳放入锅中,加入适量冷水,大火烧开后转小火熬煮。
3. 枣和枸杞用冷水泡十分钟清洗干净,丰水梨切好。
4. 一个小时后,加入金银花冰糖继续小火熬制。
5. 半小时后,加入备好的枣和枸杞继续小火熬制。
6. 半个小时后,汤水已经很粘稠,关火,盖上盖子闷半个小时即可食用。
简化做法
食材:丰水梨、银耳、冰糖、红枣、枸杞。
步骤: