丰水梨炖银耳

丰水梨炖银耳是一道营养丰富、口感清甜的甜品。以下是几种常见的丰水梨炖银耳的做法:

经典做法

食材:银耳、丰水梨、和田玉枣、枸杞、金银花冰糖。

步骤

1. 银耳用冷水泡发,洗净去黄蒂后撕成小块。

2. 银耳放入锅中,加入适量冷水,大火烧开后转小火熬煮。

3. 枣和枸杞用冷水泡十分钟清洗干净,丰水梨切好。

4. 一个小时后,加入金银花冰糖继续小火熬制。

5. 半小时后,加入备好的枣和枸杞继续小火熬制。

6. 半个小时后,汤水已经很粘稠,关火,盖上盖子闷半个小时即可食用。

简化做法

食材:丰水梨、银耳、冰糖、红枣、枸杞。

步骤