正宗油炸雪花酥配方窍门
制作正宗油炸雪花酥的配方和窍门如下：
材料准备
棉花糖 200克
黄油 50克
奶粉 50克
饼干 150克（建议使用小奇福或雪花酥专用饼干）
坚果 50克（如巴旦木、核桃、南瓜子、腰果、花生碎、榛子等）
蔓越莓干 60克
草莓冻干 20克（可选）
处理花生
将花生放入不粘锅中，小火炒至焦香味四溢，然后晾凉，搓掉红衣，切成小块。
融化黄油和棉花糖
将黄油放入锅中，小火加热至融化。
加入棉花糖，用硅胶铲不断翻拌，直到棉花糖完全融化。
混合奶粉和其他材料
棉花糖融化后，倒入奶粉，快速搅拌均匀。
加入准备好的花生、饼干碎、蔓越莓干、草莓冻干（如果使用），继续翻拌均匀。