西红柿香菇菠菜汤
西红柿香菇菠菜汤是一款健康功效丰富的汤品，其食材包括菠菜、番茄和香菇。以下是西红柿香菇菠菜汤的做法及其健康功效：
食材用料
菠菜：适量
番茄：2个
香菇：3个
盐：适量
老酒：适量
做法步骤
准备食材 ：将菠菜、番茄和香菇分别洗净切好备用。炒香菇：
倒入油，先炒香菇（香菇吸油），再倒入番茄，最后倒入菠菜根。
煮汤：
加油煮一会，煮至差不多了加入盐和老酒，最后加入菠菜叶。
出锅：
煮至食材熟透即可出锅享用。
健康功效
菠菜
养血：
菠菜富含铁元素，有助于治疗缺铁性贫血。
促进肠道蠕动：菠菜能促进肠道蠕动，帮助排便，对便秘有辅助治疗作用。
香菇
活血化瘀：香菇富含多种营养成分，具有降血脂、提高免疫力、抑制癌细胞生长等作用。
保护血管：香菇是一种高钾低钠的食物，经常食用有利于保护血管。
番茄
促进胃肠蠕动：番茄中的番茄红素和纤维素能促进胃肠蠕动，有助于治疗便秘。
增强营养：番茄富含多种维生素和矿物质，能增强体力和免疫力。
注意事项
虽然西红柿、香菇和菠菜可以一起食用，但应注意控制摄入量，以免引起消化不良。此外，菠菜叶容易熟，应放最后加入，以保持其鲜嫩口感。
通过这道汤品，不仅可以享受到美味，还能摄取到多种对健康有益的营养成分。