沙嗲牛肉炖西红柿
沙嗲牛肉炖西红柿是一道结合了沙嗲酱和西红柿的美味菜肴，以下是一种常见的做法：
材料
牛肉：4两
西红柿：1/2个
葱、姜、蒜：适量
香菜：1把
淀粉：1勺
皇牌沙茶王：1勺
酱油：1勺
花生油：适量
盐：适量
步骤
准备牛肉
将牛肉切薄片，加入皇牌沙茶王、淀粉、酱油、花生油、盐，抓匀，腌制10分钟。
准备西红柿
西红柿切半个，大蒜拍碎切沫，生姜切丝，香菜洗净切好备用。
炒制
锅烧热，下油。
放入蒜沫煸香。
加入腌好的牛肉，翻炒片刻。
加入西红柿块翻炒。
加入姜丝翻炒。
加入香菜翻炒。
一起炒熟，不要炒太久，避免牛肉炒老了。