金针菇洋葱豆角猪肉
金针菇洋葱豆角猪肉的烹饪方法如下:
材料准备
猪肉 250克
金针菇 200克
洋葱 30克
辣椒 25克
生抽 15毫升
耗油 10毫升
生粉 15克
盐 10克
猪肉腌制
将猪肉切片,加入生粉、生抽、耗油和少许盐,搅拌均匀后腌制十分钟左右。
炒制过程
热锅,依次加入腌制好的猪肉、洋葱和辣椒,大火爆炒。
转中火,加入金针菇,继续翻炒。
根据需要加入适量水,转大火收汁,注意火候控制。
最后加入盐调味,起锅完成。
建议:
在炒制过程中,可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳的口感和风味。