金针菇缺氧

金针菇是好气性菌类，它们在新陈代谢过程中需要不断吸收新鲜空气。在金针菇的生长发育过程中，氧气供应对于其生长和发育至关重要。以下是金针菇在不同生长阶段对氧气需求的具体情况：

金针菇在这个阶段需要大量的氧气来支持其生长。如果空气中的二氧化碳浓度累积超过0.6%，子实体和菌盖的发育就会受到影响。

为满足这一阶段的氧气需求，可以采取以下措施：

每天揭开覆盖菌袋的薄膜，早晚打开棚前后通风口通风1小时，然后盖上薄膜将菌袋外面盖紧，保持菇棚内较高的湿度，有利于出芽和子实体发育。

当子实体长到4厘米左右时，需要控制菇棚内的氧气含量。此时，如果菇棚内氧气含量较高，金针菇的针头会变短，菇盖子容易打开。

为降低子实体周围的含氧量，可以采取以下措施：

菌袋外面应盖严薄膜，但需早晚通风一次，排出菌袋附近的不良气体。

早晚将盖在菌袋上的薄膜通风10分钟左右一次。

金针菇在菌丝体生长阶段和子实体发育阶段都需要足够的氧气，否则菇的生长缓慢，菌柄纤细，不形成菌盖，成针尖菇。

为保持菇房内空气清新，棚内前后通风口全天开放，但要注意避免氧气含量过高导致金针菇菇柄短和菇帽容易开伞的问题。

建议

在金针菇的栽培过程中，应根据不同生长阶段合理控制氧气含量，以保证金针菇健康生长和高产。

注意观察金针菇的生长情况，及时调整通风和氧气供应，避免因氧气不足或过高而影响其发育。