周日吃早餐

周日吃早餐可以尝试以下几种简单又营养的选项:

香蕉燕麦杯

材料:1个成熟香蕉、1杯燕麦片、1杯牛奶(低脂牛奶或植物性奶制品)、1汤匙蜂蜜、1/4杯碎坚果(如杏仁或核桃)、适量蓝莓或其他水果。

做法

1. 将香蕉剥皮并压成泥状,保留部分香蕉切成小块备用。

2. 在碗里将燕麦片、牛奶和蜂蜜混合均匀,确保燕麦片充分浸泡。

3. 将燕麦混合物等分倒入4个杯子中。

4. 在每个杯子中均匀分配香蕉泥和香蕉块,轻轻拌匀。

5. 在每个杯子上撒上碎坚果。

6. 放入冰箱冷藏至少1小时或过夜。

7. 早餐时取出,用蓝莓或其他水果装饰,可加蜂蜜增加甜味。

南瓜豆沙卷

材料:南瓜、豆沙、面粉、鸡蛋、糖。

做法