凉粉调料特色
凉粉的调料特色主要体现在其丰富的口感和多层次的味道上，不同地区的凉粉有着各自独特的调料配方和风味。以下是一些常见的凉粉调料特色：
川北凉粉
调料：辣椒油、花椒粉、生抽、醋、蒜末、葱花、盐、糖、鸡精。
特点：麻辣鲜香，口感滑嫩，适合喜欢麻辣口味的食客。
陕西凉皮
调料：辣椒油、芝麻酱、醋、生抽、蒜末、黄瓜丝、豆芽。
特点：香辣可口，口感筋道，常搭配黄瓜丝和豆芽增加清爽感。
广东黑凉粉
调料：蜂蜜水、水果。
特点：口感清凉，甜而不腻，适合夏季食用，常搭配新鲜水果增加风味。
广西槐花粉
调料：槐花、大米浆、石灰水等。
特点：口感独特，带有淡淡的槐花香味，适合喜欢清甜口感的食客。