羊肉汤麻辣调料配方

香料包配比

草果5克

山奈12克

丁香5粒

高良姜30克

砂仁25克

肉蔻10克

干姜40克

白豆蔻6克

桂皮3克

香叶2克

白芷1条(50克左右)

麻辣调料

花椒40克

小茴香60克

白豆蔻35克

肉蔻(拍碎)15克

砂仁18克

山奈20克

陈皮25克

丁香100克

桂籽80克

其他调料

羊肉500克

熟羊肉50克