肥牛没有洋葱
如果你想要制作肥牛但没有洋葱，以下是一些建议的食谱和步骤：
中式炖肥牛饭
用料：肥牛 300g，蚝油多半勺，生抽 2勺，盐尝着放，糖半勺，水淀粉勾芡用。
步骤：
1. 调成酱汁，加400ml水，煮沸。
2. 下肥牛，煮沸。
3. 下洋葱，继续炖煮20分钟左右。
4. 临出锅勾个芡，即可。
洋葱炒肥牛
用料：肥牛，洋葱，大蒜，青椒，小米辣，生抽，蚝油，盐。
步骤：
1. 腌制牛肉：将牛肉切片，加入少许生抽、盐、淀粉，抓匀腌制。
2. 处理配料：洋葱切丝，大蒜切片，青椒和小米辣切段。
3. 炒制：在锅中加热油，炒制洋葱片至微黄色，加入肥牛，翻炒均匀，最后加入适量调料，翻炒均匀后即可出锅。