美的电饭锅怎么做蛋糕
在美的电饭锅中制作蛋糕的方法如下：
方法一：
准备材料 ：4个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清，确保容器无水。制作蛋黄糊：
蛋黄中加入2勺糖，3勺面粉，1勺油，6勺牛奶（或替代品如核桃），搅拌均匀。
制作蛋白霜：
蛋清中加入几滴白醋，分次加入糖，打发至不滴落为止。
混合：
将打发的蛋白分两次倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。
加热：
在电饭锅中抹油，加热四五分钟，倒入面糊，按煮饭键加热5分钟，再按保温键20分钟，然后再次按煮饭键5分钟，最后按保温20分钟。
检查：
用牙签插入蛋糕中，如无粘物即可取出。
方法二
准备材料：鸡蛋，牛奶，低筋面粉，糖，油。打蛋：
将鸡蛋打在无油无水的碗中，加入适量糖和柠檬汁，用打蛋器打至蓬松。
加面粉：
将低筋面粉加入蛋液中，搅拌均匀。
加热：
在电饭煲内侧擦油，倒入蛋液，按下煮饭键煮至跳起，然后焖20分钟，再次按下煮饭键煮至跳起，焖20分钟后取出。
方法三准备材料
：鸡蛋，牛奶，玉米油，低筋面粉，蔓越莓干，柠檬汁或白醋，细砂糖。
分离蛋清蛋黄：
将鸡蛋分离，分别在无油无水的容器中。
制作蛋黄糊：
蛋黄打散，加入牛奶、玉米油，筛入低筋面粉，翻拌均匀。
打发蛋白：
蛋白中加入柠檬汁或白醋，打发至细腻硬性发泡。
混合：
将三分之一的蛋白霜分次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，最后将蛋黄糊倒入蛋白霜中继续翻拌。
加热：
在电饭煲内壁刷油，倒入蛋糕糊，启动“宝宝饭”模式，自动时间45分钟，保温20分钟后取出。
方法四
准备材料：
鸡蛋，牛奶，低筋面粉，白砂糖，盐。
分离蛋清蛋黄：
将鸡蛋分离，分别在无水无油的容器中。
制作蛋黄糊：
蛋黄打散，加入牛奶、糖，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
打发蛋白：
蛋白中加入盐和白醋，打发至细腻硬性发泡。
混合：
将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。
加热：
在电饭煲内壁刷油，倒入蛋糕糊，按下煮饭键煮至跳起，焖5分钟后取出。
请根据个人口味和实际情况选择合适的方法，注意观察蛋糕的熟度，避免过度加热导致蛋糕结构过紧。