芋头小芋头怎么剥皮呀
芋头去皮的方法有多种,以下是一些常见且有效的方法:
开水煮法
将芋头洗净,去掉泥土杂质后,放入沸水中烫煮一下。
捞起后放入凉水中冷却,然后用刀轻轻划一下即可轻松去皮。
蒸煮法
将芋头洗净后,直接蒸或煮至熟透。
熟了的芋头不会引起皮肤瘙痒,可以直接用手剥去外皮。
冲水法
在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮。
芋头的大部分汁液会随着流水流走,引起皮肤瘙痒的效果较弱。
摩擦法
将芋头装进小口袋里(只装半袋),手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下。
摔完后,芋头皮会全部脱下。
刀划法
在芋头煮熟或蒸熟后,用刀从上至下轻轻划一刀,即可轻松去皮。
微波炉法
将芋头洗净后放入微波炉中,高火加热5分钟。
取出后放入冷水中,待稍凉后用牙签沿着芋头皮边缘划圈圈,然后用手一挤,皮肉分离。
食盐或白醋涂抹法
在去皮前,在双手上抹一些食盐或白醋。
这样可以防止芋头汁液引起皮肤瘙痒。
筷子法
取一根筷子,插入芋头,一个手拿着筷子,一个手拿着刀或刮皮刀,把芋头的皮削掉。
手不接触芋头的黏液,自然就不会过敏。
这些方法各有优缺点,可以根据个人需求和实际情况选择合适的方法。如果担心皮肤瘙痒,建议先煮或蒸芋头,然后再剥皮。