早餐花生做法

早餐花生的做法有多种,以下提供几种不同的方法:

方法一:花生黑芝麻早餐饼

食材

花生、黑芝麻、面粉、牛奶、酵母粉、红糖

步骤

1. 搅匀黑芝麻一半倒入盆中,加入400克普通面粉、1勺白糖促进发酵、4g酵母、210g温牛奶,搅拌成面絮,揉成光滑的面团。

2. 搓成长条,切成等分的面剂,再搓成圆形,擀成牛舌状,撒入黑芝麻、红糖、被打的花生碎,从下往上卷起来,再从中间刮个小口。

3. 放入温水锅里醒发20分钟,水开即时蒸15分钟,关火焖3分钟。

4. 蓬松宣软,里面裹满馅料,醇香浓郁。

方法二:花生芝麻早餐饼

食材

面粉、红皮花生、白芝麻、黑芝麻、五香粉、盐、食用油、白糖、鸡蛋

步骤

1. 将600克面粉放入蒸锅中,水开后蒸35分钟,确保面粉熟透。同时炒200克红皮花生至熟,白芝麻和黑芝麻炒香备用。

2. 蒸好的面粉过筛,锅中微热油,放入一勺盐和一勺五香粉炒香,再加入面粉炒至土黄色。

3. 加入炒好的花生米和芝麻,翻炒均匀后关火,放凉后装入密封罐中保存。

方法三:花生鸡蛋早餐饼

食材

花生、鸡蛋、面粉、玉米面粉、盐、食用油、配菜(如黄瓜、胡萝卜等)

步骤

1. 花生洗净后打入鸡蛋,加入适量白开水,用搅拌机搅碎。

2. 准备配菜切成细丝,与花生鸡蛋液、面粉、玉米面粉混合搅拌均匀。

3. 平底锅刷油,倒入面糊摊成圆饼状,烙至两面金黄即可。

方法四:花生南瓜早餐饼

食材

花生、南瓜、面粉、玉米粉、盐

步骤

1. 花生洗净后打入鸡蛋,加入适量水,用搅拌机搅碎。

2. 南瓜擦成细丝,与花生浆、面粉、玉米粉混合搅拌均匀。

3. 电饼铛预热,刷油,倒入面糊,烙至两面金黄即可。

方法五:花生奶酪早餐羹

食材

花生、糯米、冰糖、桂花干

步骤

1. 花生开水烫后去皮,与泡好的糯米、冰糖一起放入破壁机,按豆浆模式开启,煮至香甜可口。

方法六:花生营养饼

食材

花生、鸡蛋、面粉、玉米面粉、蔬菜(如胡萝卜、茄子等)

步骤

1. 花生打入鸡蛋,加入适量水,用搅拌机搅碎。

2. 准备蔬菜切成小丁或细丝,与花生鸡蛋液、面粉、玉米面粉混合搅拌均匀。

3. 电饼铛或平底锅预热,刷油,倒入面糊,烙至两面金黄即可。

这些早餐花生做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。