凉菜哪些便宜

凉粉：

凉粉是一种以淀粉为主要原料制成的凉菜，可以搭配不同的调料食用，如蒜泥、酱油、醋等，价格较为亲民。

粉丝：

粉丝也可以作为凉菜食用，可以凉拌、炒制或者煮汤，价格相对较低。

海蜇丝：

海蜇丝是海蜇的加工食品，口感爽脆，可以凉拌或者搭配其他食材食用，价格较为便宜。

青笋：

青笋即莴苣，可以凉拌、炒制或者做汤，价格较为实惠。

莲花白：

莲花白即结球甘蓝，可以凉拌或者腌制，价格不高。

豆腐：

豆腐是一种常见的凉菜食材，可以凉拌、红烧或者做汤，价格较为便宜。

凉拌豆芽菜：

豆芽菜可以凉拌，加入蒜末、醋、糖、盐等调料，制作简单且价格低廉。

凉拌黄瓜：

黄瓜可以拍扁后切段，加入蒜末、醋、糖、盐等调料拌匀，制作简单且价格实惠。

凉拌土豆丝：

土豆丝可以凉拌，加入酸甜口调料，口感爽脆且价格便宜。

辣椒拌白萝卜丝：

白萝卜丝可以凉拌，加入辣椒、醋、糖等调料，制作简单且价格低廉。

凉拌海带丝：

海带丝可以凉拌，加入蒜末、醋、糖等调料，口感爽脆且价格较为便宜。

小葱拌豆腐：

豆腐可以凉拌，加入小葱、蒜末、醋、糖等调料，制作简单且价格实惠。

凉拌芹菜：

芹菜可以凉拌，加入蒜末、醋、糖等调料，口感爽脆且价格较低。

蒜蓉菠菜：

菠菜可以凉拌，加入蒜蓉、醋、糖等调料，制作简单且价格实惠。

红油冬瓜：

冬瓜可以凉拌，加入红油、蒜末、醋等调料，口感清爽且价格较低。

凉拌莴笋：

莴笋可以凉拌，加入蒜末、醋、糖等调料，口感爽脆且价格实惠。

凉拌折耳根：

折耳根可以凉拌，口感脆嫩且价格相对亲民。

凉拌驴肉：

虽然价格较高，但驴肉本身肉质鲜嫩，凉拌后口感更好，适合作为高档凉菜。

凉拌饸饹：

饸饹是河北传统面食，凉拌后口感爽滑劲道，价格实惠。

凉拌豆皮：

豆皮可以凉拌，口感软嫩且价格亲民。

凉拌苦菊：

苦菊新鲜翠绿，口感清爽，价格较为便宜。

凉拌沙葱：

沙葱是甘肃地区特有的食材，凉拌后口感脆嫩且价格相对亲民。

酿皮：

酿皮色泽黄亮，口感脆嫩，价格通常在10 - 15元一份。

这些凉菜不仅制作简单，而且价格实惠，适合家庭日常食用。建议根据个人口味选择合适的凉菜进行尝试。