燕麦米打豆浆
燕麦米打豆浆是一种营养丰富的早餐选择,结合了燕麦的膳食纤维和黄豆的蛋白质,口感香醇且富有饱腹感。以下是制作燕麦米豆浆的步骤和注意事项:
材料准备
黄豆:40克(根据个人口味可适量增减)
燕麦米:20克
清水:约800毫升
糖(可选):适量,根据个人口味添加
制作步骤
浸泡豆子:
将黄豆提前一晚用清水浸泡,放入冰箱冷藏。这一步有助于软化豆子,提高豆浆的口感和营养释放。
清洗燕麦米:
将燕麦米洗净,沥干水分。
加水:
将浸泡好的黄豆和燕麦米放入豆浆机中,加入约800毫升的清水。水量可以根据个人口味调整。
添加燕麦片 (可选):如果喜欢更浓郁的口感,可以加入20克即食燕麦片。选择程序:
启动豆浆机,选择“五谷杂粮”模式,选择“软糯”口感,设定煮40分钟。
加入糖(可选):如果喜欢甜味,可以在豆浆机中加入红糖或冰糖。
打豆浆:
按下“开始”键,等待豆浆机完成工作。完成后,将豆浆倒入锅中,煮沸后继续煮1-2分钟,使口感更加细腻。
注意事项