没有大蒜的西兰花
如果你不喜欢或者不能吃大蒜，有几种方法可以尝试制作没有大蒜的西兰花：
清炒西兰花
将西兰花切成小朵，用清水洗净。
烧开一锅水，加入食盐和植物油，然后下入西兰花焯水20秒，捞出后过凉水。
起锅加入植物油，油热后下入西兰花，大火翻炒，加入食盐和鸡精简单调味，翻炒均匀即可装盘享用。
凉拌西兰花
将西兰花剪成小朵，用剪刀洗干净。
水烧开，放入一小勺盐和一勺油，然后放入西兰花，盖上锅盖，烧至水再开。
捞出控水，直接加入一勺生抽、一勺醋、两勺麻油，搅拌均匀，装盘后撒入适量黑胡椒碎。
西红柿炒西兰花
将西兰花切成小块，西红柿切稍碎。
西兰花焯下水，开水下锅，加入少量盐，煮2到3分钟捞出。
另起锅，加入少量油，加葱花爆香，再下入西红柿炒出汤汁，然后加入西兰花翻炒均匀，加入适量盐和酱油炒匀即可出锅。
这些方法都可以帮助你制作出美味的西兰花，而且不加入大蒜，适合不喜欢大蒜的人群食用。希望这些食谱对你有所帮助!