咸肉豆角煮饭

咸肉豆角煮饭是一道美味的家常菜,结合了咸肉的咸香和豆角的鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。以下是几种不同的做法,供您参考:

懒人饭做法

大米和小米的比例为2:1,淘洗干净后放入电饭煲,按下煮饭键。

煮饭的同时,将咸肉切片,四季豆切小段。

锅里放少许油,下咸肉煸炒至变色,加入四季豆炒至断生,但不要炒得太熟。

将炒好的咸肉和豆角倒入电饭煲,铺在米饭上面,继续煮饭。

煮饭键跳起后,再焖一会儿,然后开锅搅拌均匀,即可享用。

使用砂锅的做法

大米洗净,加入清水浸泡十分钟。

豆角切段,洋葱和咸肉切丁。

热锅放油,倒入咸肉煸炒出油脂,加入洋葱和豆角翻炒,加盐和生抽调味。

大米倒入砂锅中,加入适量的清水和炒好的豆角。