香蕉核桃馅包子的做法

香蕉核桃馅包子的做法如下：

准备材料

香蕉：1根

核桃：适量

白糖：适量

鸡蛋液：1个

玉米油：适量

酸奶：适量

低粉：适量

苏打：适量

泡打粉：适量

盐：适量

烤制香蕉和核桃

香蕉上下火180度中层烤20分钟（烤箱不用预热）。

核桃150度烤10分钟（也可以不烤）。

制作馅料

烤好的香蕉放入碗中，加入白糖，用打蛋器低速搅打均匀，直至成香蕉泥状。

加入鸡蛋液、玉米油、酸奶搅拌均匀。

和面

将所有粉类（低粉、苏打、泡打粉）混合后过筛加入，翻拌至没有干粉。

第一次发酵