冰箱可以放哪些青菜和肉

冰箱中适合存放的青菜和肉种类如下：

肉类

牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，应放在冰箱底层冷冻起来，买回时要先切成小块包好，过年时直接拿出来就很方便了。

青菜

绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、茼蒿、白菜、大葱等，适宜存储温度在0—5℃之间，需要放置冰箱储存。

花菜类蔬菜：如西兰花、花菜等，最好的保鲜方式也是放进冰箱，温度控制在-1—0℃之间。

黄瓜、青椒、南瓜等蔬菜喜温，适宜在10℃以上存放，放在冰箱反而适得其反。

土豆、红薯等蔬菜因为自带休眠期常温保存即可。

韭菜、蒜黄等青菜，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在冷藏室，可保鲜数天。

圆白菜最好先把表面水分风干，再用干净纸巾包裹好，装进袋子放入冰箱保存，或在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间，可保存3~5天。

萝卜叶子会吸收养分，让萝卜变糠，最好去掉缨放入冰箱保存，可保存3~5天。

洋葱可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。

注意事项

肉类应先切成小块包好再冷冻，以便使用时方便取出。