西红柿蛋黄饼辅食十个月
为十个月大的宝宝制作西红柿蛋黄饼辅食,可以参考以下步骤:
食材准备
西红柿:半个
鸡蛋黄:1个
面粉:适量(约20-30克,根据面糊的稠度调整)
橄榄油:少许
其他可选食材:菠菜、水煮虾、牡蛎粉、葱花、调味料(如盐、糖等,根据宝宝口味添加)
制作步骤
西红柿洗净,切成小块后用料理机打成泥状。
鸡蛋分离出蛋黄,打散。
将打好的蛋黄与西红柿泥混合,加入面粉,搅拌成顺滑的面粉糊。注意面粉不要加太多,以免面糊过稠,影响饼的松软度。
平底锅洗净,擦干水分。大火烧热锅后,转小火。可以在锅内放少许橄榄油,也可以不放油,以保证饼的口感。
用勺子舀一勺面糊放入平底锅,尽量将形状弄圆一点。
待下面熟了且不粘锅后,翻面继续煎另一面,直至两面都熟透并呈金黄色后铲起放入盘中。