怎么选贝贝南瓜南瓜面
挑选贝贝南瓜南瓜面时，可以参考以下建议：
看颜色
贝贝南瓜通常呈深绿色，带有黑色或灰色的条纹。颜色越深且带有明显条纹的南瓜，成熟度较高，口感也会更好。
看形状
选择外形圆润饱满的贝贝南瓜，棱深绿色且瓜瓣鼓起的南瓜更甜。
掐瓜皮
贝贝南瓜的外皮较硬，一般需要用力才能掐动。掐不动的南瓜说明成熟度较高，口感更浓郁。
拍南瓜
轻轻拍打南瓜，如果发出发闷的声音，说明南瓜内部结构紧实，成熟度较高，口感更粉糯甜软。
看大小
贝贝南瓜的个头较小，重量一般在300克至500克之间。如果个头较大且重量较重，可能不是真正的贝贝南瓜。
试硬度
普通南瓜的表皮较软，容易捏动；而贝贝南瓜的瓜皮较硬，不易捏动。硬度大的贝贝南瓜口感更好。
闻味道
老熟的贝贝南瓜有一种特殊的清香气味，没有成熟的嫩瓜则有菜瓜的味道。