奶芋头蒸咸肉的做法

奶芋头蒸咸肉的做法如下：

准备食材

咸肉：1块

芋头：1个

葱：适量

姜：适量

料酒：适量

处理咸肉

将咸肉放入锅中，加入葱姜和料酒，煮5分钟，捞出后切片备用。

处理芋头

芋头去皮，切成厚片或块状，放入盘中。

蒸制

在芋头片或块中依次码入咸肉片，放上姜片和葱段，再淋上料酒。

将盘子放入蒸锅中，水开后蒸20分钟。

最后装饰与调味

蒸好后，撒上葱花，淋上热油或蒸鱼豉油，增加风味。

小贴士：

蒸制时间根据芋头的大小和咸肉的厚薄适当调整，确保芋头和咸肉都能熟透。

可以根据个人口味加入适量的糖来提鲜。