青菜不用水洗可腌多久
青菜不用水洗可腌的时间 取决于个人口味和腌制方法。以下是一些常见的方法和对应的时间范围：
短期腌制
2-3天：一些简单的腌制方法，如将青菜晒干后直接加入调味料腌制，可以在2-3天内食用。
几天：腌制青菜第二天也是可以食用的，只是和普通青菜区别不大。
中期腌制
10天：有些方法需要将青菜晒干后，切成小块，加入调味料腌制10天。
长期腌制
20-30天：将青菜洗净后晾晒，然后加入盐、糖、辣椒等调味料，倒入清水和适量淀粉，密封后放在阴凉处腌制20-30天。
几周或几个月：有些人会将腌制的青菜放置几周或几个月，以达到更好的效果。
建议
个人口味：根据个人口味选择合适的腌制时间，喜欢酸爽口感的可以缩短腌制时间，喜欢更浓郁口味的可以延长腌制时间。
保存方法：无论哪种腌制方法，确保腌制过程中青菜保持通风，避免阳光直射，以保持其新鲜度和口感。
希望这些信息对你有所帮助!