南瓜藤红烧肉
南瓜藤红烧肉是一道美味的家常菜,结合了南瓜藤的清香和猪肉的鲜美。以下是几种不同的做法,供您参考:
简单炒制
主料:五花肉100克,南瓜藤250克
辅料:花生油1勺,盐1茶匙
做法:
1. 五花肉切片洗净,南瓜藤去丝洗净。
2. 冷锅下油放入五花肉炒出油,炒至变色。
3. 倒入南瓜藤爆炒,炒至软熟加盐即可。
加入青椒和蒜
主料:南瓜藤500克,五花肉50克,青椒1个,蒜2瓣
辅料:花椒粉,油,盐适量
做法:
1. 瓜藤去皮洗净,折成小段,青椒洗净切块,蒜拍碎。
2. 热锅凉油,油烧热放蒜和花椒粉爆香,下五花肉炒出油。