红烧肉里面的油怎么洗掉

要洗干净红烧肉的油，可以尝试以下几种方法：

在制作红烧肉前，将肉用小火煮至8分熟，这样可以去掉部分油脂，使红烧肉吃起来不那么油腻。

将酒精或食盐溶液涂抹在油污处，静置一段时间后，用洗洁精搓揉，再用清水冲洗，可以有效去除油渍。

用淘米水浸泡猪肉，可以去除表面的脏东西和油脂。注意使用第二次淘米水，因为第一次的淘米水会有很多泥沙杂质。

在油渍处挤点牙膏，搓揉后用清水冲洗，可以进一步去除油渍。

对于衣物上的红烧肉油渍，可以使用手洗专用洗衣液原液涂抹在污渍处，静置一段时间后加入洗衣液常规洗涤，或者使用色渍净产品进行深度清洁。

如果剩余油较少，可以直接倒掉。如果油较多且不想浪费，可以盛起来留着以后炒菜用，如烧土豆或芋头等，这样可以减少油的摄入量。

通过以上方法，可以有效地去除红烧肉的油，使菜肴更加健康美味。