红烧肉焯水完再怎么弄
红烧肉焯水后的步骤如下：
取出五花肉并洗净
将焯水后的五花肉取出，洗净并剔除猪毛，切成适当大小的块。
炒糖色
在锅中倒入少量食用油，加入冰糖，小火慢慢炒化，直到冰糖变成深红色并冒出小泡泡。
煸炒五花肉
将五花肉块倒入锅中，快速翻炒，使每一块肉都裹上糖色。
加入调料
加入切好的姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、干辣椒等香料，翻炒均匀。
调味
倒入料酒、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀，使肉块上色。
加水炖煮
加入足够的水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。
收汁
当汤汁浓稠，肉质软烂时，转大火收汁，直到汤汁粘稠，肉块表面光亮。