芋头白水肉汤
芋头白水肉汤是一道营养美味的汤品，以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
芋头：500克
猪骨或瘦肉：适量
姜片：适量
葱段：适量
盐：适量
香菜：适量（可选）
步骤
准备食材
将猪骨或瘦肉切块，放入热水中焯水，去除血水和杂质。
芋头剥皮、洗净后切成适当的块状。
煮肉汤
锅中加入适量清水，放入煮沸的猪骨或瘦肉块、姜片和葱段，小火炖煮约1个小时，直到肉变得很烂。
处理芋头
将煮好的肉块捞出，撕成细丝备用。
将煮好的汤倒入搅拌机中搅打成汤状，也可以用汤网过滤掉渣滓，再倒回锅中。
煮芋头
将芋头块放入汤中，用中小火煮约15分钟，直到芋头变得很烂。