儿童早餐做法面包

儿童早餐面包的做法有很多种，可以根据孩子的口味和喜好来选择。以下是几种简单又美味的儿童早餐面包做法：

软香小熊面包

材料：高筋面粉300g，鸡蛋30g，盐4g，糖45g，黄油30g，水150g，酵母3g。

步骤：

1. 准备好所有材料。

2. 把除了黄油以外的所有材料放入面包机，开启和面功能进行搅拌。

3. 约20分钟后，加入黄油继续搅拌。面团揉至光滑不粘手，放置发酵到2倍大。

4. 分成每个22g的小剂子，共16个，滚圆放入烤盘，放进烤箱，使用烤箱的发酵功能继续二次发酵。烤箱里放一碗热水。

5. 利用二次发酵的时间，把剩下的面团分成32个小圆球。

6. 发酵至2倍大，取出烤盘，把小熊耳朵粘上去。

7. 表面刷上薄薄的一层蛋液。

8. 烤箱预热200度，烤约25分钟，先放中层，注意观察，表面如果已经上色，可放到中下层继续烤。

9. 用黑色巧克力笔挤上小熊眼睛。

10. 白色巧克力笔挤出鼻子，等干后，再用黑色巧克力笔在鼻子上面画出嘴巴。