米油炸完变什么

米油炸完后变成锅巴或 爆米花。

锅巴是一种传统的小吃，通常是将大米洗净后晾干，放入滚烫的油锅中炸至金黄色，然后捞出控油食用。炸好的锅巴是黄黄的、脆脆的。

爆米花也是一种常见的油炸食品，将大米放入油锅中炸至膨胀并散发出浓郁的香气，炸至金黄色后捞出控油。虽然爆米花和大米在原料上有所不同，但它们都是通过油炸的方式变得酥脆可口。

因此，米油炸完后可以变成锅巴或爆米花，具体成品取决于炸制方法和所需的口感。