后厨炒菜的视频怎么拍的

拍摄后厨炒菜的视频，可以参考以下步骤和建议：

手机或相机：使用高质量的手机或相机，确保具备良好的视频分辨率和对焦能力。如果条件允许，可以使用单反相机套件来提高视频质量。

三脚架：使用稳定的三脚架来保持视频的稳定性，避免抖动。

麦克风：为了提高声音质量，可以使用外部麦克风，以确保录制期间的声音清晰可听。

辅助设备：如手机支架、八爪鱼固定器、辅光灯等，以提升拍摄效果。

光线：选择光线充足的地方进行拍摄，最好是白天或灯光下，以确保视频清晰。

角度：

近景：拍摄美食制作流程，如炒制小龙虾、制作饮品等，选取翻炒或出菜瞬间拍摄10秒左右，注意避开脏乱差的灶台。

中景：拍摄上菜环节，选取套餐内最好看、最诱人、最有特色的菜品，镜头对准上菜的方向，随着放菜过程手机随轨迹拍摄。

俯拍平移：适用于菜品特别多的套餐，手机平行于桌面，从左往右或从右往左移动拍摄。

45°角平移：也可以用于拍摄菜品全家福，增加视频的层次感。