鸡汁拌西兰花
鸡汁拌西兰花是一道美味的菜肴，主要材料是西兰花和鸡汁。根据不同的做法和个人口味，可以添加其他配料和调料来调整味道。以下是一种简单又美味的做法：
材料
西兰花 1颗
鸡汁 适量
大蒜 2瓣
食用油 适量
盐 适量
做法
准备食材
西兰花洗净切成小块。
大蒜剁成蒜末。
焯水
将切好的西兰花放入沸水中焯水，煮至断生后捞出，沥干水分。这一步可以去除蔬菜的涩味，保持其鲜绿色泽。
炒香蒜末
锅里烧热油，放入蒜末爆香。
翻炒西兰花
将焯好水的西兰花放入锅中，翻炒均匀。
加入鸡汁
根据个人口味，向锅中加入适量的鸡汁，继续翻炒均匀。鸡汁的加入可以提升菜肴的鲜味，使蔬菜更加美味可口。
调味
根据个人口味，可以适量加入盐进行调味。