西兰花西红柿牛肉汤

西红柿牛肉汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作西红柿牛肉汤的详细步骤和所需材料：

材料

牛肉：200克

西红柿：3个

土豆：1个（可选）

西兰花：100克（可选）

洋葱：1/2个（可选）

大葱：1根（切段）

生姜：适量（切片）

大料：适量

食用油：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

鸡精：适量（可选）

白糖：适量（可选）

番茄酱：适量（可选）

豆瓣酱：适量（可选）

牛骨高汤：3000毫升（可选）

步骤

准备食材

牛肉切成块状，用开水焯一下去除血水，捞出沥干水分。

西红柿洗净，放入沸水中烫一下去皮，切成小丁或块状。

土豆去皮切成块状（可选）。

西兰花洗净切小块（可选）。