芝士蛋糕放奶油

在制作芝士蛋糕时，添加淡奶油是一个重要的步骤，它能够增加蛋糕的细腻度、口感和奶香。以下是一些关于如何在芝士蛋糕中加入淡奶油的详细步骤和技巧：

将全蛋打散，分两三次加入到打发好的软芝士中，每次搅拌均匀。最后加入淡奶油，再次搅拌均匀。

奶酪提前从冰箱拿出来，放两小时左右已经很软，不用隔水加热，用打蛋器打散后放入三分一细砂糖，搅拌均匀至顺滑。然后放入蛋黄，搅拌均匀，再放入200ML淡奶油，分开几次加入，待每次奶油和奶酪糊充分混合后再放入下一次。

先把蛋清和蛋白分离，把淡奶油倒入盆中，用打蛋器打到顺滑，备用。蛋黄中加入30克糖粉打发，打好了以后加入淡奶油，继续打至顺滑，最后加入100克低筋面粉，用打蛋器打到没有粉块。

奶油奶酪室温融化至顺滑，或隔水融化，加入糖，翻版均匀，加入一个蛋黄搅拌均匀，再分两次倒入其余蛋液，分次搅拌均匀，加入淡奶油和玉米淀粉，搅拌均匀。

将牛奶和奶油芝士倒入锅慢慢搅拌均匀，直到没有小颗粒，这个过程全部是最低火，要最低火，不然会烧焦了。接下来是加入奶油再继续溶化搅拌均匀，直到完全融合在一起，这个过程也是最低火。接下来是加入蛋黄了，搅拌蛋黄至跟奶油浆糊混合均匀，这个过程也是最低火。搅拌完成后关火。再接下来就是筛入玉米淀粉和低筋面粉了，再继续搅拌均匀。备用!这时候烤箱上下火150度预热20分钟。

奶油奶酪隔水加热软化后用打蛋器搅打至顺滑无明显颗粒，榴莲肉压成泥状拌入奶油奶酪中，搅拌均匀。加入蛋黄混合均匀，再将低筋面粉过筛混合，分2-3次加入淡奶油，用打蛋器边加边搅打均匀。

通过以上步骤，你可以将淡奶油有效地加入到芝士蛋糕中，制作出口感细腻、奶香浓郁的芝士蛋糕。记得在加入淡奶油时，要分次加入并充分搅拌均匀，以确保蛋糕的口感均匀。