柠檬酸萝卜条怎么腌制

方法一

准备材料

萝卜 1根（1500克）

柠檬 1个

醋 300克（致美斋）

糖 200克

盐 20克

纯净水或凉白开水 220克

制作步骤

萝卜洗干净，沥干水，不用削皮，切成粗条状。

萝卜条撒上盐，均匀混合，静置腌2小时。

把腌出来的水倒掉，沥干水分。

陶瓷或玻璃器皿中倒入萝卜条，放入糖、醋、水，切三片柠檬也放进去，剩余的柠檬挤汁加入。

放进冰箱里冷藏两天就可以吃了。

方法二

准备材料

密封罐（罐头瓶子或大碗配保鲜膜）

萝卜切片再切条，建议切成差不多大小的小条