植物奶油在食品中的应用
植物奶油是一种以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的食品，广泛应用于各类食品中。以下是植物奶油在食品中的一些主要应用：
烘焙领域
生日蛋糕：植物奶油常用于制作各种口味的生日蛋糕，提供丰富的口感和稳定性。
面包夹心：在面包中作为夹心使用，增加面包的层次感和口感。
慕思蛋糕：用于制作慕思蛋糕等甜点，提供细腻的口感和稳定性。
油炸食品
炸鸡、薯条、盐酥鸡：在油炸食物中作为裹粉或油，使食物外酥里嫩。
糕点、饼干和面包
糕点：如奶油泡芙、奶油蛋糕等，提供细腻的口感和奶香味。
饼干：在饼干制作中作为油脂成分，增加饼干的酥脆度。
面包：在面包制作中替代部分动物奶油，改善面包的口感和保质期。