圆白菜木耳炖汤
圆白菜木耳炖汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
用料:
木耳 50g
圆白菜 适量
猪场 200g
盐 适量
步骤:
1. 将白菜洗净,切断,猪肠洗净,切断。
2. 锅内放适量的清水,煮开后放木耳和猪肠,煮20分钟左右(看猪肠的程度),再放白菜,继续煮5分钟,最后放盐。
做法二
用料:
白菜 150克
木耳 50克
盐 适量
生姜 适量
料酒 适量
食用油 适量
步骤:
1. 木耳用温水泡软后切成合适大小的块状,备用。
2. 白菜洗净后切成块状,备用。
3. 取一锅热水,加入适量盐和少许食用油,将白菜放入,煮至变软。
4. 另一锅中加入适量的食用油,加热后加入姜片炒香。
5. 加入泡软的木耳翻炒均匀。
6. 倒入适量料酒,焯去木耳的腥味。