圆白菜木耳炖汤

圆白菜木耳炖汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

用料

木耳 50g

圆白菜 适量

猪场 200g

盐 适量

步骤

1. 将白菜洗净,切断,猪肠洗净,切断。

2. 锅内放适量的清水,煮开后放木耳和猪肠,煮20分钟左右(看猪肠的程度),再放白菜,继续煮5分钟,最后放盐。

做法二

用料

白菜 150克

木耳 50克

盐 适量

生姜 适量

料酒 适量

食用油 适量

步骤

1. 木耳用温水泡软后切成合适大小的块状,备用。

2. 白菜洗净后切成块状,备用。

3. 取一锅热水,加入适量盐和少许食用油,将白菜放入,煮至变软。

4. 另一锅中加入适量的食用油,加热后加入姜片炒香。

5. 加入泡软的木耳翻炒均匀。

6. 倒入适量料酒,焯去木耳的腥味。