淡奶油和淡黄油的区别
淡奶油和淡黄油在多个方面存在区别，包括 口感、营养成分、用途以及外观。
口感
淡奶油比黄油更轻盈，质地更为细腻。淡奶油含有较高的脂肪含量（通常在30%以上），这使得它在烹饪或烘焙时更容易产生丰富的奶香和酥脆的口感。
黄油的脂肪含量通常在80%左右，因此它的质地更为浓郁，适合用于烹制油腻或者厚重的食物。
营养成分
淡奶油富含蛋白质、钙、磷、维生素A和D等营养素，同时还含有一定量的乳糖。
黄油主要由脂肪组成，不含蛋白质，但富含饱和脂肪酸，过多摄入可能增加心血管疾病的风险。
用途
淡奶油常用于制作蛋糕、饼干、冰淇淋等甜点，以及一些需要柔滑口感的菜品。
黄油由于其浓郁的口感和高脂肪含量，常被用于烹饪、烘焙或者涂抹面包等。
外观
淡奶油也叫稀奶油，是白色的，并且可以被打发成固体状。
黄油是用牛奶加工出来的，颜色多为黄色，一般都是固态。