冬瓜火腿炖粉皮

冬瓜火腿炖粉皮是一道健康美味的家常菜，以下是它的详细做法：

材料

冬瓜：适量

粉条：适量

火腿肉：适量

葱姜蒜：适量

食用油：适量

精盐：适量

鸡精：适量

酱油：适量

猪肉渣：80g（可选）

太太乐鲜鸡汁：8克（可选）

葱花：少许

步骤

准备食材

冬瓜削皮，去籽，切成块状。

粉条用温水泡发备用。

火腿肉切成丁。

葱姜蒜切末。

炒香葱姜蒜

锅中烧热适量食用油，放入葱姜蒜炒香。

炒制食材

加入切好的火腿肉翻炒片刻。

放入冬瓜块翻炒均匀。

如果使用猪肉渣，可以在此时加入翻炒。