饺子包什么菜好吃

包菜鸡蛋饺子

食材：包菜半颗、鸡蛋2个、胡萝卜1根、粉丝适量、虾仁适量、葱花、蚝油、盐、生抽、五香粉等调味料。

做法：包菜洗净切细，腌制去水分后切碎。鸡蛋煎成碎块，胡萝卜切丝，粉丝切碎，虾仁剁成小丁。所有食材混合均匀，加入调味料拌匀即可。

菜肉馅饺子

食材：猪肉馅500克（最好选择五花肉）、白菜250克、葱姜适量。

做法：白菜洗净切段，腌制去水分后切碎，加入肉馅中。葱姜提香去腥，搅拌均匀即可。

荠菜饺子

食材：新鲜荠菜、鸡蛋、虾仁。

做法：荠菜焯水后切碎，混合鸡蛋和虾仁，加入调味料拌匀即可。

荠菜白菜水饺

食材：荠菜、白菜、胡萝卜、木耳、粉丝、大葱、鸡蛋、虾米、食盐、花椒粉、植物油等。

做法：所有蔬菜切碎，加入调味料拌匀即可。

猪肉酸菜馅

食材：猪肉（前腿肉）、酸菜。