高压锅蒸大米饭多长时间

高压锅蒸大米饭的时间主要取决于米饭的种类、锅的大小、水量以及火候的掌控。一般来说，使用高压锅蒸米饭需要 7-15分钟。以下是一些具体的参考：

1. 一般情况下，使用高压锅蒸米饭需要7-8分钟，高压锅的工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升，从而使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

2. 如果是大米，一般情况下，使用高压锅蒸米饭需要5至10分钟，具体时间取决于火候及煮饭量的大小。

3. 高压锅蒸米饭的时间大约在10-15分钟之间，如果是糯米饭，时间需要稍微长一些，大约在20-25分钟之间。

4. 为了确保蒸煮出来的米饭口感和质量，还需要注意保持锅内的水分充足，并随时注意火候的掌控，以避免糊锅或是过早地将米饭取出造成米饭不熟。

综上所述，高压锅蒸大米饭的时间大约在7-15分钟之间，具体时间可以根据实际情况进行调整。建议先用大火将高压锅上气，然后转小火保持8-10分钟，以确保米饭熟透且不会糊锅。