京葱炒胡萝卜
京葱炒胡萝卜是一道简单又美味的家常菜，主要食材为胡萝卜和京葱，通过简单的炒制方法即可完成。以下是这道菜的详细做法：
材料
胡萝卜 2根
京葱 2根
辣椒酱 1汤匙（可选）
生抽 1/2匙
油 适量
温水 1汤匙（可选）
做法步骤
准备食材
胡萝卜去皮后切成细丝。
京葱洗净后切成细丝。
炒制
锅内放油，油量比平时略多一些，油热后先下京葱丝煸炒，炒出香味。
加入胡萝卜丝一同炒至变深色。
根据个人口味加入辣椒酱和生抽，快速翻炒几下。
如果喜欢汤汁，可以加入少量温水，快速翻炒使食材充分吸收调味料。
出锅
炒至所有食材熟透且调味均匀后即可出锅装盘。
小贴士
辣椒酱是市售的，如果不喜欢辣椒酱可以不放。
京葱一定要多煸炒一会儿，这样炒出的香味更浓郁。
胡萝卜炒至变深色即可，炒得太久会变得软烂，影响口感。
这道京葱炒胡萝卜色香味俱全，非常适合快速制作一顿美味的家常菜。希望你能喜欢!