南京盐水鸭那里的好吃
南京的盐水鸭店众多,每家都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的店铺:
韩复兴
地址:南京市秦淮区箍桶巷102号、鼓楼区汉中路254号、南京市玄武区太平门街10-17号、南京市玄武区珠江路291号-3、鼓楼区湖北路90号
推荐理由:韩复兴是南京最有名的鸭子店之一,尤其是其盐水鸭,以其老卤制作,香嫩入味,深受当地人喜爱。
桂花鸭
购买地址:夫子庙、新街口等地
推荐理由:桂花牌盐水鸭是中华老字号,选料考究,处理干净,肥而不腻,香糯可口,色香味俱全,是南京的经典美食。
章云板鸭
地址:评事街208号(建邺路98号鸿信大厦对面)
推荐理由:章云板鸭的盐水鸭肉质干爽,不湿嗒嗒的,不油,没有鸭骚味,非常香,是南京正宗盐水鸭的代表之一。
老韩家鸭业
推荐理由:虽然店面不大,但排队的人不少,其盐水鸭口感鲜嫩,深受当地人喜爱。
状元楼宴会厅
地址:大石坝街128号秦淮人家商业街区10号
推荐理由:这里的盐水鸭肉质鲜嫩,骨头发绿,是正宗南京盐水鸭的象征。
金陵饭店
地址:梅苑
推荐理由:金陵饭店的盐水鸭以其三十年老卤制作,味道咸鲜嫩,是南京的绝味。
双门楼宾馆
地址:外卖窗口在旁边小巷
推荐理由:双门楼宾馆的盐水鸭以其独特的风味和优良的品质,深受食客喜爱。
马祥兴
推荐理由:作为著名清真菜馆,马祥兴的盐水鸭品质优良,味道略咸但非常美味。
安乐园
推荐理由:安乐园的盐水鸭每天外卖供不应求,可见其受欢迎程度。
聚客维·盐水鸭
推荐理由:作为南京老字号品牌,聚客维的盐水鸭精选樱桃谷瘦肉型鸭,肉质紧实,口感更佳,是南京本地门市店售卖的主要供应商。
这些店铺各有特色,建议根据自己的口味和方便性选择合适的店铺品尝南京的盐水鸭。如果有机会,不妨多尝试几家,找到最适合自己口味的那一款。