盛米饭压平
关于米饭是否需要压平,存在不同的观点:
可以压平
将吃不完的米饭放凉后,放入保鲜袋中,并压平,这样可以排出袋内的空气,有利于保存更长时间,并且下顿食用时更加方便,口感也更好。
在使用冷冻库保存米饭时,压平米饭并尽量排出空气,可以避免米饭表面冻伤。
不应压平
压平米饭会影响其口感,使米饭变得不松软。
盛饭时不应用力压,否则会使饭变得硬,影响消化。
综合以上信息,如果需要保存米饭以便下次食用,建议将米饭压平后放入保鲜袋中,并排出空气,以延长保存时间并保持较好的口感。如果是为了食用方便,也可以将米饭压平后直接食用。