调味奶油文案
调味奶油是一种可以根据个人口味进行调制的奶油,常用于蛋糕、冰淇淋、饼干等甜点中,增添不同的风味和口感。以下是一些常见的调味奶油配方和制作方法:
基础淡奶油
配方:淡奶油100g、糖8g
做法:将淡奶油中加入糖,用电动打蛋器打发至有纹路的状态。
芒果奶油
配方:淡奶油100g、糖8g、芒果丁30g、淡奶油20g、吉利丁片1片
做法:
1. 淡奶油中加入糖,打发至有纹路的状态。
2. 芒果丁中加入20g淡奶油液体,用料理机搅打成芒果泥。
3. 吉利丁片冷水泡软,隔温水融化。
4. 打发好的淡奶油中加入芒果泥和融化的吉利丁液体,翻拌均匀即可。
酸奶奶油
配方:淡奶油100g、糖8g、浓稠的酸奶25g