动物奶油原色蛋糕的做法

材料:

蛋糕体:

低筋面粉 200克

砂糖 150克

鸡蛋 4个

牛奶 50毫升

植物油 50毫升

泡打粉 1茶匙

香草精 1茶匙

奶油霜:

无盐黄油(室温软化) 200克

糖粉 100克(过筛)

鲜奶油 100毫升

香草精 1茶匙

制作步骤:

蛋糕体:

1. 预热烤箱至180°C(355°F)。

2. 将鸡蛋和砂糖放入大碗中,用电动搅拌器高速打发至浓稠、颜色变浅。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

4. 混合牛奶、植物油和香草精,之后倒入蛋糕糊中,继续轻轻翻拌至光滑无颗粒。

5. 将面糊倒入已经铺好油纸的蛋糕模具中。