苹果洋葱打泥煎牛排

苹果洋葱打泥煎牛排的步骤如下：

准备材料

牛排（建议使用菲力牛排）2块

生菜（可选）

苹果1个

马铃薯1个

蒜仁2瓣

红葱头1个

绞肉适量

酱油适量

黑胡椒适量

红酒适量

橄榄油适量

黄油2块

盐适量

煎牛排

在平底锅中加入适量橄榄油，加热至中火。

先放入一块五分熟的牛排，煎至一面焦熟后翻面，再煎另一面至五分熟。

取出五分熟的牛排，放入另一块七分熟的牛排，继续煎至七分熟。

煎好的牛排取出，切块备用。

制作酱汁

将苹果打成泥，蒜仁和红葱头切末，马铃薯打成泥，洋葱切丁。