100吨洋葱最佳储存方法

针对100吨洋葱的最佳储存方法，以下是几种可行的方案：

筐装码垛贮藏：在8月中下旬洋葱脱离休眠前，将室外荫棚内用筐或垛贮的洋葱转入冷藏库，维持库内温度0℃~1℃，可以贮藏至次年5月。

机械冷藏库储藏：采用此方法时，须在8月中下旬洋葱出休眠期之前入库储藏。筐装码垛或架藏，或装入编织袋内架藏或码垛储藏，维持0℃左右的温度，可以较长期储藏。

先铺薄膜作帐底：在清理消毒的地窖或地下室内铺一层薄膜作帐底，上撒消石灰，垫上砖，码放木箱，每箱装17.5千克洋葱。然后罩上薄膜帐子，卷起并压紧，构成紧闭的贮藏系统。封帐后，帐内氧的含量指标为1%~3%，二氧化碳含量为5%~10%。

选择高燥场地：在地势高燥、排水良好的场所，先垫上枕木，铺上秸秆，将洋葱纵横交错摆齐，码成长方形垛。垛长5~6米，宽1.5~2米，高1.5米，每垛约5000公斤。垛顶覆盖3~4层席子或油毡，四周围上2层席子，用绳子绑紧，用泥土封严。

选择阴凉干燥处：将洋葱叶打结挂在木架上，不接触地面，四周用席子围上，防止淋雨。此法通风好，腐烂少，但休眠期过后会陆续发芽，因此要在休眠期结束前上市。

建议

选择合适的储存方法：根据洋葱的数量、储存时间和要求，选择最适合的方法。大量储存建议采用垛藏或冷藏法，以减少损耗和延长贮藏期。

控制温湿度：无论是冷藏还是气调贮藏，都要严格控制库内温度和湿度，避免洋葱受潮或发热。

定期检查：在贮藏过程中，要定期检查洋葱的状态，及时拣出病烂洋葱，确保整体质量。

这些方法都能有效地延长洋葱的储存期限，减少损耗，确保洋葱在储存期间保持最佳状态。