鸡胸红萝卜土豆黄瓜

鸡胸红萝卜土豆黄瓜可以做成多种美味的炒菜。下面是一道简单的做法：

材料

鸡胸肉 150克

黄瓜 半根

土豆 半个

胡萝卜 半根

葱、姜、蒜适量

盐、鸡精、料酒、白糖、十三香、蚝油、生抽适量

做法

准备食材

鸡胸肉洗净切成方块。

黄瓜、土豆、胡萝卜分别切丁，葱姜蒜切碎备用。

煮食材

锅中加水烧开，将土豆、黄瓜丁、胡萝卜煮至8成熟，捞出备用。

鸡胸肉丁放入开水中煮熟，加入料酒去腥，煮熟后捞出洗净备用。

炒制

锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香。

加入鸡胸肉丁翻炒至变色，加入料酒、生抽少许，翻炒均匀。

加入胡萝卜丁、土豆丁、黄瓜丁，翻炒均匀。