香菇粒烧冬瓜

冬瓜炒香菇粒是一道清淡而美味的家常菜，主要材料是冬瓜和香菇，通过简单的炒制方法，就能做出色香味俱佳的佳肴。以下是几种不同的冬瓜炒香菇粒的做法：

香菇泡发后切成小粒，冬瓜切片。热油加入香菇和虾皮炒出香味，再加入冬瓜片，加蚝油和盐调味，翻炒均匀至冬瓜成熟，最后加入葱花即可。

冬瓜和香菇切块，热锅热油，先放香菇炒香，再放入冬瓜，加入老抽、生抽和盐调味，小火盖锅盖焖烂后出锅。

香菇和冬瓜切块，锅烧热后下香菇翻炒出香味，再下冬瓜翻炒，加米椒、盐和水、生抽适量翻炒，最后加入葱花出锅。

冬瓜去皮去籽切块，香菇斜切大片，热锅温油，倒入冬瓜中火翻炒1分钟，再放入香菇块，加盐水炒匀，待食材全部变软且汤汁略浓稠后出锅。

冬瓜去皮去瓤切块，香菇切十字块，焯水后备用。锅里放油，炒香姜末和蒜末，加入冬瓜和香菇翻炒，加老抽、十三香、盐调味，加水煮熟后放入红椒继续翻炒。

香菇泡发切片，冬瓜切块，锅中加油烧热后放入姜片和香菇煸炒出香味，加入红椒和冬瓜一起翻炒，加生抽和素蚝油调味，倒入适量清水炖煮后收汁。

香菇去蒂掰小块，焯水后备用。冬瓜去皮切块，锅中加油爆香葱蒜，加入香菇和冬瓜翻炒，加生抽和盐调味。

冬瓜去皮切块，青红椒切丁，猪肉末腌制后备用。锅中加油爆香蒜末和姜末，加入猪肉末翻炒至变色，再加入冬瓜和香菇，加水焖煮后调味，最后勾芡。

冬瓜切块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜和香菇及泡香菇水，加食盐和味精调味，至熟即可。

香菇去蒂，冬瓜去皮切块，锅中油热后放入葱蒜和豆瓣酱煸香，倒入香菇和冬瓜翻炒，加酱油、蚝油和鸡精调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。冬瓜炒香菇粒的关键在于香菇的香气和冬瓜的清爽口感，简单的调味就能突出食材本身的风味。